荷兰皇家航空用AI精准配餐,减少63%食物浪费,节粮新招引关注。

2024-03-22

3 月 5 日消息,如今社会提倡节约粮食,那么通过人工智能来节约粮食,会产生怎样的效果呢?据中国民航网今日报道,荷兰皇家航空公司正在借助 AI 大模型减少飞机上浪费食物的现象。

具体来看,该航司引入了名为 TRAYS 的 AI 大模型,能够更准确预测已购票旅客的实际登机人数。由此,便可根据每个航班的预计登机人数计算所需餐食的准确份数,减少了 63% 的食物浪费

荷兰皇家航空用AI精准配餐,减少63%食物浪费,节粮新招引关注。 (https://www.qianyan.tech/) AI 第1张

▲ 图源荷兰皇家航空

TRAYS 可根据历史数据来预测登机乘客人数,机上的餐食系统接受每个航班上的环宇商务舱、尊享经济舱、经济舱三个不同舱位的预测登机人数,模型预测始于航班起飞前 17 天,止于起飞前 20 分钟

注:通常来说,不是所有订票的旅客最终都会登机。

据荷航 CEO 何蔓捷(Marjan Rintel)介绍,投资数字技术对于荷航来说是第一要务,采用人工智能能够大幅提升航班运营效率,使之变得更为可持续。“减少食物浪费就是一个很好的例子,每年可以减少机上数万份餐食浪费。”

为期 3 个月的调查显示,与为每位订票旅客准备餐食相比,使用模型预测后节约了 63% 的食物。从史基浦机场起飞的荷航洲际航班效果显著,每个航班减少了 2.5 份(1.3 千克)餐食的丢弃量。

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